Tortino di patate veloce, ricetta facile
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di patate veloce, ricetta facile", scopri come si prepara.
Tortino di patate veloce, ricetta facile
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Ingredienti
- formaggio robiola
- olio
- sale
Ricetta
procedimento Con un coltello affilato, tagliare le patate a tocchetti di circa 2-3 cm di lato; radunarle in una ciotola e condirle con sale, un cucchiaio di olio ed il prezzemolo, quindi mescolare con cura.
In un'altra ciotolina, con una forchetta, lavorare a crema la robiola ed incorporare un pizzico di sale, se necessario.
Ungere delle terrine individuali spennellandole con l'olio rimanente, quindi alternare uno strato di patate condite ad uno di robiola, fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con la robiola.
Spolverizzare con pepe e Parmigiano Reggiano, quindi cuocere in forno elettrico ventilato preriscaldato a 200°C per circa 10 minuti o comunque fino a doratura.
Servire subito.
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