Cotolette di pollo alle erbe.
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di pollo alle erbe.", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Cotolette di pollo alle erbe.
https://blog.giallozafferano.it/lifferia/Ingredienti
- mazzetto di odori
- olio di semi
- pangrattato
- pollo
- sale
- spezie
- uova
Ricetta
...procedimento In una terrina, sbattere le uova con il sale e qualche cucchiaio di mix di spezie per arrosti o, in sua assenza, un trito di erbe aromatiche. Immergervi le fettine di pollo, trasferirle nel pangrattato e rivestirle bene, ripetere il passaggio nell'uovo e nel pangrattato, quindi disporle su un vassoio, in attesa di cuocerle. In una larga padella, scaldare abbondante olio di semi a 170-175°C (se non avete un termometro, gettate un pizzichino di pangrattato nell’olio: se sfrigola vivacemente, l’olio è alla temperatura giusta per friggere) e friggere le...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (3318 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cotolette di pollo alle erbe.