Cotolette di funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotolette di funghi", scopri come si prepara.
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Cotolette di funghi
Il Bello del FornelloIngredienti
- burro
- farina
- formaggio grattugiato
- funghi
- funghi pleurotus
- pane
- parmigiano
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
- verdure
Ricetta
...tagliati, in uno strato sottile. In questo modo e tenendo la fiamma medio-alta è possibile far evaporare meglio e più in fretta il liquido di vegetazione di cui sono ricchi. Ma, per me, il modo migliore per gustare questo tipo di fungo è quello che vado ad illustrarvi. Ingredienti per quattro persone: 1 kg di funghi pleurotus 3 o 4 uova 2 cucchiai di formaggio grattugiato sale q.b. farina q.b. pane grattugiato q.b. 1 ciuffetto di prezzemolo tritato se gradite burro per friggere Eliminate, la parte più dura del gambo dei...
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