Pasta radicchio e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta radicchio e salsiccia", scopri come si prepara.
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Pasta radicchio e salsiccia
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- cipolla
- formaggio grattugiato
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo farfalle
- pepe
- radicchio
- rosmarino
- sale
- salsicce
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa pulire la cipolla e tagliarla a rondelle e tenerla da parte. In una padella capiente, dove si condirà la pasta mettere un filo di olio evo e far scaldare per pochi istanti, metterci la salsiccia, privata della pelle e sgranata e far rosolare per bene in modo che rilasci il grasso, se necessario aggiungere altro olio e mettere la cipolla. Lasciar cuocere per 2-3 minuti affinchè la cipolla appassisca. Aggiungere il radicchio lavato e tagliato a listarelle fini,salare e pepare e lasciar cuocere per 10 minuti. Aggiungere il rametto di rosmarino e far...
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