Sweet friday: Naked Cake fragole, panna e meringa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sweet friday: Naked Cake fragole, panna e meringa", scopri come si prepara.
Sweet friday: Naked Cake fragole, panna e meringa
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Ingredienti
- confettura
- farina
- fragole
- lievito per dolci
- limoni
- melissa
- menta
- meringhe
- olio di semi di girasole
- panna
- panna da montare
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento: 1) Preparate le basi: Mettete nella planetaria gli ingredienti nell'ordine esatto in cui sono riportati.
Lavorate bene con le fruste finch il composto non sar ben areato.
Versatelo in una tortiera da 24cm precedentemente imburrata ed infarinata ed infornate a 180 per circa 30-40 minuti, finch non sar ben cotta e dorata.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Ripetete l'operazione preparandone una seconda sempre da 24cm.
2) Preparate la bagna facendo bollire tutti gli ingredienti finch lo zucchero non di sar completamente sciolto.
Lasciate raffreddare.
3) Montate la panna per la farcitura con i due cucchiai di zucchero e mettete da parte.
4) Tagliate le basi fredde a met, eliminate il disco superiore di 1 delle torte (perfetto per fare colazione!:)) bagnate leggermente con la bagna uno dei dischi inferiori, distribuitevi la confettura di fragole (circa met ma regolatevi a occhio) e sopra la panna montata.
Farcite con le fragole.
