Crostata di mele e crema
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di mele e crema", scopri come si prepara.
Crostata di mele e crema
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Ingredienti
- cannella
- farina
- latte
- mele
- pasta frolla
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione della crostata di mele e crema richiede vari passaggi, per cui è meglio iniziare con largo anticipo.
Per prima cosa, occorre preparare la crema pasticciera.
Potete seguire la ricetta nel link e preparare mezza dose, ovvero circa 500 ml di crema che corrispondono alla dose ideale per la crostata.
Quando la crema è pronta, trasferitela in una ciotola, coprite con la pellicola a contatto e lasciate raffreddare.
Nel frattempo, sbucciate le mele e riducetele a fettine sottili ,cercando di fare in modo che siano quanto più uniformi possibile.
Versate il succo di limone sopra le mele tagliate a fette e tenetele da parte.
Ora, non resta che passare all'ultima fase della preparazione della crostata di mele e crema: il guscio di frolla.
Potete seguire la vostra ricetta, preparare la nostra pasta frolla oppure comprarne una già pronta (confessiamo che stavolta, causa mancanza di tempo, noi abbiamo optato per quest'ultima soluzione!):la scelta.
