Tarte Tatin con cipolle bianche, speck e zenzero

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Tarte Tatin con cipolle bianche, speck e zenzero

Semplicemente Cucinando
Tarte Tatin con cipolle bianche, speck e zenzero
Ingredienti
  • aceto balsamico
  • basilico
  • burro
  • cipolla bianca
  • noci
  • pasta brisée
  • sale
  • speck
  • timo
  • zenzero
  • zucchero di canna
Ricetta

...tagliate a met. Appoggiate sul tutto la sfoglia di pasta brise che dovr essere pi grande del diametro della pirofila e "rincalzate" l'eccedenza lungo la parte interna in modo da "raccogliere" bene il ripieno. Infornate per 30 minuti circa, ogni forno va da s, sino a quando vedrete la...

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