Tartellette patate e gorgonzola, ricetta golosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette patate e gorgonzola, ricetta golosa", scopri come si prepara.
Tartellette patate e gorgonzola, ricetta golosa
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- formaggio gorgonzola
- patate
- pepe
- sale
- tartellette
Ricetta
preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Ingredienti per 7 tartellette di patate e gorgonzola 1 confezione di pasta brisé 2 patate medie 250 gr di gorgonzola DOP olio EVO, burro, sale e pepe q.
Preparazione Come anticipato gli ingredienti sono davvero pochi e facilmente reperibili, ma per ottenere un piatto ottimo consiglio vivamente di utilizzare un gorgonzola DOP ' quello con la goccia per intenderci! Srotolate la pasta brisé e utilizzate uno stampino di 12 cm di diametro per ricavare 7 dischi.
Lavate e pelate le patate, quindi tagliatele a fettine sottili con una mandolina.
Dividete le fettine a metà e disponetele a fiore su ciascuno dei 7 cerchi di pasta ottenuti.
Prendete uno stampo da muffin, imburratelo e disponetevi i cerchi di pasta ricoperti di patate: salate, pepate e condite con un filo di olio EVO e un pezzettino di burro, quindi infornate in forno già caldo,.
