Cipolle caramellate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cipolle caramellate", scopri come si prepara.
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Cipolle caramellate
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- caramello
- cipolla
- cipolla bianca
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
...mettete sul fuoco una padella antiaderente con un cucchiaio di olio d'oliva, fatela scaldare poi aggiungete le fettine di cipolla. Ora fate cuocere a fiamma media per 5 minuti mescolando spesso. Passati i 5 minuti vedrete che le cipolle inizieranno ad ammorbidirsi, a questo punto distribuite lo zucchero in modo uniforme sopra a tutte le cipolle. Alzate leggermente la fiamma e iniziate a farle caramellare mescolando di tanto in tanto. Nel giro di 3-4 minuti le cipolle avranno acquisito un bel colore di caramello, a questo punto mettete un pizzico di sale e toglietele dal fuoco, poi...
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