Bruschette con pomodori e cipolle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette con pomodori e cipolle", scopri come si prepara.
Bruschette con pomodori e cipolle
https://blog.giallozafferano.it/saporigreci/
Ingredienti
- cipolla
- cipolla bianca
- maggiorana
- olio
- origano
- pane
- pomodori
- sale
- timo
Ricetta
Procedimento Mondate la cipolla, avvolgetela nella carta stagnola e mettetela a cuocere sulla piastra, per 30 minuti circa, a fuoco basso.
Lavate i pomodori, tagliateli a metà, salateli e fateli cuocere sulla piastra per 30-45 minuti, a fuoco basso.
Fate abbrustolire le fette di pane, sulla piastra oppure nella tostiera.
Tagliate i pomodori a cubetti e condite con olio di oliva e un trito delle erbe aromatiche.
Disponete i pomodori sulle fette di pane, completando con qualche spicchio di cipolla.
Potete anche cuocere i pomodori e la cipolla sul barbecue oppure nel forno.
Gustate le bruschette con pomodori e cipolle calde! Consiglio E importante salare i pomodori in superficie prima di cuocerli.
In questo modo si disidratano leggermente, concentrando tutto il loro sapore.
Puoi seguirmi anche sulla pagina facebook SaporiGreci per vedere le nuove ricette pubblicate dal blog! .
