lasagne al pesto
Ricetta, ingredienti e consigli per "lasagne al pesto", scopri come si prepara.
lasagne al pesto
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Ingredienti
- aglio
- besciamella
- burro
- lasagne
- latte
- noci
- olio
- parmigiano
- pasta tipo linguine
- pesto genovese
- pinoli
- sale
Ricetta
Preparazione: Inizia a lessare le lasagne in acqua calda e salata per il tempo indicato sulla confezione in media 5/10 minuti.
Scolale una ad una e mettile ad asciugare stese su un canovaccio.
Intanto frulla nel mixer la besciamella, il pesto, l’aglio, il parmigiano, il burro, l’olio e il latte fino a che otterrai una crema densa e abbastanza omogenea, quest'ultima ti servirà per farcire le lasagne.
Sistema le lasagne a strati in uno stampo medio a forma rettangolare e condisci con il pesto precedentemente ottenuto.
Componi i vari strati delle lasagne fino a terminare la pasta e il ripieno.
Trasferisci il tutto nel forno già caldo a 200° gradi centigradi per circa 20-25 minuti.
Terminata la cottura porta in tavola le lasagne ancora ben calde e suddividile in porzioni, a piacere puoi aggiungere qualche foglia di basilico per decorare.
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