Melanzane arrostite alla parmigiana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane arrostite alla parmigiana", scopri come si prepara.
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Melanzane arrostite alla parmigiana
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- basilico
- formaggio grana
- melanzane
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pepe
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Preparazione Lavate e spuntate le melanzane , tagliatele a fette tonde di mezzo cm. circa. Conditele con un filo di olio extravergine di oliva, sale, pepe, origano, e sistematele sulla placca da forno rivestita di carta forno, infornatele a 180°C per 15 minuti circa, o fino a quando diventano ben dorate. (Mi raccomando non perdeteli d'occhio) Intanto tagliate i pomodorini a dadini, e affettate la mozzarella. Togliete le fette di melanzane dal forno e lasciate raffreddare. Ora formate le torrette: sistemate su 4 pirofile (1 per ogni commensale) da forno, una...
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