Polpette di patate e ricotta, ricetta facile
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Polpette di patate e ricotta, ricetta facile
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 7 Minuti
Ingredienti
- formaggio pecorino
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- ricotta
- sale
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 7 minuti le patate, 15 minuti le polpette Difficoltà : facile Costo: basso Ingredienti per 4 porzioni di polpette di patate e ricotta 5 patate medie 150 gr di ricotta 100 gr di pecorino a media stagionatura 2 tuorli 50 gr di parmigiano grattugiato noce moscata, sale, olio EVO q.b. semi di sesamo e pangrattato q.b. Preparazione Lavare le patate, bucherellarle con una forchetta e avvolgerle in pellicola trasparente adatta al microonde e cuocerle per circa 7 minuti. Spellarle e passarle allo schiaccia patate. Quando si...
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