Polpette Kofta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette Kofta", scopri come si prepara.
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Polpette Kofta
https://www.chiamatemizia.com/Ingredienti
- aglio
- carne di maiale
- cipolla
- menta
- origano
- pepe
- peperoncino
- polpa di pomodoro
- prezzemolo
- sale
- salsicce
- yogurth
Ricetta
...Procedimento Come prima cosa, dovete mescolare tutte le carni. Io ho usato tre carni diverse: manzo, maiale e salsiccia. La ricetta originale prevede carne di agnello o maiale mescolata unicamente a salsiccia (ma è ovviamente personalizzabile date le esigenze di ognuno).Una volta ottenuto un composto di carne molto omogeneo, aggiungete il prezzemolo tritato, la menta, la cipolla, il sale, il pepe, il peperoncino e mescolate ancora. Diversamente dalle polpette classiche queste sono composte solamente di carne e spezie e non prevedono al loro interno né pane, né uova. Quindi...
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