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Tartellette di farro con paté di prosciutto al Marsala

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette di farro con paté di prosciutto al Marsala", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Tartellette di farro con paté di prosciutto al Marsala

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Tartellette di farro con paté di prosciutto al Marsala
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • farina di farro
  • germogli
  • mascarpone
  • nocciole
  • prosciutto cotto
  • ricotta
  • sale
  • tartellette
  • vino bianco
Ricetta

...preparata in casa. Questa volta, per renderla un po' pi rustica e saporita, ho utilizzato una parte di farina di farro, che si sposa molto bene con le nocciole di guarnizione. Questa tartellette hanno inoltre il vantaggio che sia i gusci che il ripieno possono essere preparati in anticipo e poi assemblati all'ultimo. E se dovesse avanzare del pat, ovviamente ottimo anche spalmato su dei semplici crostini di pane. Tartellette di farro con pat di prosciutto al Marsala Ingredienti per circa 30-35 tartellette Per la brise: 80 g di...

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Tartellette di farro con paté di prosciutto al Marsala