Carciofi ripieni al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi ripieni al forno", scopri come si prepara.
Carciofi ripieni al forno
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Ingredienti
- aglio
- burro
- carciofi
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
preparazione (a parte la pulitura dei carciofi che è un tantino noiosa), una cottura in forno non troppo lunga e una permanenza nei piatti ancora più breve.
da noi, infatti, questi carciofi ripieni sono stati spazzolati alla velocità della luce! La loro stagione, peraltro, non è ancora finita, quindi approfittiamo e prepariamo questa ricetta per far felici i nostri ospiti.
Carciofi ripieni al forno Carciofi ripieni al forno Ingredienti per 4 persone 8 carciofi 250 gr di ricotta 1 uovo prezzemolo qualche cappero sotto sale pochissimo aglio (se ci sono bambini, meglio evitarlo) 100 gr parmigiano pangrattato qualche anacardo sale e pepe olio e burro Carciofi ripieni al forno Come dicevo, questa ricetta è piuttosto facile e veloce da eseguire.
Procedete così: togliete i gambi, le foglie più dure esterne e tagliate la parte dei carciofi con le spine.
Cercate di aprirli (con delicatezza e senza.
