Fricassea di vitello con patate e carciofi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fricassea di vitello con patate e carciofi", scopri come si prepara.

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Fricassea di vitello con patate e carciofi

Monicucci
Fricassea di vitello con patate e carciofi
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • burro
  • carciofi
  • cipolla bianca
  • fesa di vitello
  • funghi
  • legumi
  • limoni
  • olio
  • patate
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento1. Fai sciogliere il burro in una casseruola insieme a due cucchiai di olio Extravergine quindi unisci la cipolla tritata finemente e lo spicchio d'aglio intero e fai dorare a fuoco vivace. Aggiungi i bocconcini di carne leggermente infarinati e fai rosolare su tutti i lati.2....

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