Bimby, Spiedini al Vapore al Varoma e Patate

Bimby, Spiedini al Vapore al Varoma e Patate

Ingredienti

• aromi
• carote
• cipolla
• dadi
• olio
• patate
• rosmarino
• sale
• sedano
• vino bianco

Ricetta

...Preparazione: Inserire nel boccale gli aromi: cipolla, sedano e carota e rosmarino. 10 sec. Vel 4. Raccogliere bene sul fondo con la spatola. Aggiungere l'olio e soffriggere 3 min. 120 Vel. 1 Inserire nel boccale l'acqua e il cucchiaino di dado Bimby (o in alternativa un dado comune). Inserire il cestello con le patate tagliate a tocchetti e il vassoio del Varoma con gli spiedini cosparsi di aromi. Cuocere per 30 min. Varoma vel. 2,5. Togliere le patate e il Varoma e omogeinizzare la salsina per 5-10 sec. vel. 7 A fine cottura servire tutto insieme in un piatto da portata...

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