Crema di Asparagi (ricetta Bimby), o come ho detto alle mie piccole....Crema con polvere di Campanellino
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Crema di Asparagi (ricetta Bimby), o come ho detto alle mie piccole....Crema con polvere di Campanellino
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Ingredienti
- asparagi
- olio
- patate
- pepe
- punte di asparagi
- sale
Ricetta
preparando in tutti i modi, li adoro.
L'altra sera ho preparato una deliziosa crema, per farla mangiare alle gemelle, che sono diventate diffidenti verso le cose verdi, mi sono inventata che era una crema con polvere di fata, preparata apposta per loro da Campanellino di Peter Pan, ha funzionato! INGREDIENTI per 3 persone: un mazzetto di asparagi una patata grossa due cucchiaini di dado vegetale fatto in casao quello da voi usato normalmente 600 ml d'acqua pepe e sale q.
un filo d'olio per servire Lavate bene la patata e gli asparagi, eliminate la parte dura del gambo degli asparagi e tenete da parte 9 punte della lunghezza di 3 cm circa, sbucciate la patata e tagliatela a pezzi insieme agli asparagi.
Inserite nel boccale del Bimby aggiungete l'acua e il dado vegetale, cuocete per 30 minuti velocit 1 inserendo 100.
Le punte di asparagi che avete tenuto da parte cuocetele nel cestello del bimby appoggiato sopra al foro del.
