Bimby, Spiedini di Polpettine di Pollo, Zucchine e Riso al Varoma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bimby, Spiedini di Polpettine di Pollo, Zucchine e Riso al Varoma", scopri come si prepara.
Bimby, Spiedini di Polpettine di Pollo, Zucchine e Riso al Varoma
https://www.bimby-ricette.it/Ingredienti
- basilico
- dadi
- latte
- maggiorana
- mazzetto aromatico
- mollica di pane
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- parmigiano
- pepe
- peperoncino
- peperoni rossi
- petto di pollo
- prezzemolo
- riso
- rosmarino
- sale
- scalogno
- timo
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Mettere a marinare per 1 ora il petto di pollo tagliato a fettine (io ho usato la carne di sovracosce) con lo scalogno a fettine, rosmarino, maggiorana e vino bianco.
Mettere a bagno il pane nel latte.
Con lame in movimento, vel.
5, inserire il parmigiano a pezzetti e portare la vel.
a 7 per 20 sec.
, togliere e mettere da parte.
Mettere il mazzetto aromatico e tritare 5 sec.
vel.
7, abbassare la velocit a 5 e dal foro inserire la carne tolta dalla sua marinatura e leggermente asciugata 10 sec.
vel.
Unire anche il pane strizzato dal latte, il parmigiano salare e pepare 10 sec.
vel.
Togliere dal boccale e formare 16 polpettine.
Tagliare le zucchine a rondelle (16) non troppo spesse, la falda di peperone a quadrotti e preparare gli spiedini: 1 rondella di zucchina, 1 polpettina, e cos via.
Strizzare un foglio di carta da forno e foderare il Varoma, mettere gli spiedini.
Lavare il boccale, mettere l'acqua con il dado Bimby, nel.
