Carbonara di spaghetti di farro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara di spaghetti di farro", scopri come si prepara.
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Carbonara di spaghetti di farro
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- prosciutto
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione della carbonara di spaghetti di farro: in una ciotola sbattere l'uovo con il parmigiano; mettere nella padella olio e prosciutto tagliato a pezzetti; cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata secondo il tempo indicato nella confezione (se nella confezione non è riportato, come nel mio caso, è utile osservare l'aspetto e il rumore dell'acqua della pasta che bolle, appena cambia il rumore e la trasparenza la pasta è da scolare); scolare gli spaghetti, non troppo, e metterli nella padella con il prosciutto, accendere il fuoco, aggiungere...
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Carbonara di spaghetti di farro