Risotto salmone e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto salmone e spinaci", scopri come si prepara.
Risotto salmone e spinaci
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Ingredienti
- riso
- salmone
- spinaci
Ricetta
preparazione, ancora più semplice.
Ingredienti per 2 persone: 180 gr.
di riso, 70 gr.
di spinaci freschi, 180 gr.
di salmone, insaporitore selezione sapore pesce Cannamela, olio extra vergine di oliva, sale,pepe, Preparazione: Lavare gli spinaci, sgocciolarli e metterli in una casseruola con un pochino di insaporitore per pesce, un bicchiere di acqua e cuocere gli spinaci per dieci minuti.
Mettere tutto nel miniper e frullare tutto fino a rendere in crema molto fluida.
In un'altra casseruola, far saltare qualche minuto il salmone tagliato a pezzetti.
Aggiungere il riso nella casseruola con gli spinaci ed iniziare la cottura, tenendo un pochino di brodo da parte tenuto in caldo, in modo da aggiungerne poco alla volta.
Quando il riso è quasi giunto a cottura, aggiungere il salmone e far insaporire tutto insieme, aggiustando di sale e pepe.
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