Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane semintegrale in cassetta", scopri come si prepara.
...Preparazione : Setacciare la farina 00 e metterla nel contenitore della planetaria insieme alla farina integrale. Aggiungere il lievito, amalgamare, unire il miele, il sale, l'olio e l'acqua e mettere in funzione alla velocit 3. Far lavorare per circa 5 minuti, raccogliere l'impasto ottenuto aiutandvi con un p di farina, formare una palla e metterla in una terrina. Coprire con un coperchio, se previsto o condella pellicola allimentare. Mettere nel forno spento con la lucina accesa e lasciare lievitare per circa 2 ore. Riprendere l'impasto, distenderlo su una spianatoia in...
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