Riso alla Cantonese, variante senza gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso alla Cantonese, variante senza gamberetti", scopri come si prepara.
Riso alla Cantonese, variante senza gamberetti
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 14 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- olio
- parmigiano
- piselli
- prosciutto cotto
- riso basmati
- sale
- salsa di soia
- uova
Ricetta
preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 14 minuti Riso alla Cantonese variante senza gamberetti INGREDIENTI PER 4 PERSONE -250 gr di riso Basmati -1 cipolla media tritata -250 gr di pisellini primavera -80 gr di prosciutto cotto a cubetti -1 cucchiaio di salsa di soia -3 uova -sale -olio PREPARAZIONE Bisogna preparare prima di tutto il riso Basmati, mettendolo in un recipiente con la stessa quantità d’acqua in proporzione a quella del riso.
Fatelo cuocere a fiamma bassa per 14 minuti finchè non si sarà asciugata tutta l’acqua.
Spegnete e coprite con un coperchio, lasciandolo riposare per una mezzora.
Il riso alla Cantonese si lascia riposare prima di condire Mentre il riso riposa, mettete l’olio in una pentola wok (una padella larga) e fate rosolare la cipolla sminuzzata con i pisellini primavera e il prosciutto cotto a cubetti.
A questo punto aggiungete il cucchiaio di salsa di soia e.
