Brioche con composta e salsa di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioche con composta e salsa di fragole", scopri come si prepara.
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Brioche con composta e salsa di fragole
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Ingredienti
- brioches
- burro
- farina
- fragole
- latte
- latte intero
- lievito
- limoni
- sale
- salsa di fragole
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...preparazione: 30 minuti Tempo di lievitazione: 18 ore Difficoltà: media Costo: basso Ingredienti per la brioche con composta e salsa di fragole per l'impasto 75 gr di lievito madre rinfrescato (50% di idratazione) 100 gr di farina tipo 1 150 gr di farina 0 1 uovo 110 gr di latte intero 100 gr di zucchero 40 gr di burro scorza di 1/2 limone bio semi di 1 bacca di vaniglia 1 pizzico di sale per la salsa e composta di fragole 250 gr di fragole 100 gr di zucchero Preparazione Lavare le fragole, tagliarle a tocchi, metterle in un recipiente adatto al...
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