Sformatino di piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformatino di piselli", scopri come si prepara.
Sformatino di piselli
https://blog.giallozafferano.it/lericettedivitto/
Ingredienti
- burro
- formaggio grana
- formaggio spalmabile
- pane
- pepe nero
- piselli
- uova
Ricetta
Preparazione Lessate i piselli in acqua salata per 5 minuti e scolateli.
Mettete in un mixer i piselli lessati, il grana, il formaggio spalmabile, le uova ed una spolverata di pepe nero.
Avviate il mixer e tritate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Nel frattempo imburrate 6 cocotte e passate del pane grattato all'interno.
Versate il composto di piselli e formaggio nelle cocotte e ricoprite con un velo di pane grattato.
Infornate a bagno maria a 200°C per 25 minuti.
Prima di sformare le cocotte fate intiepidire lo sformatino.
Galleria immagini Suggerimenti e curiosità Qualora il composto di piselli e formaggio dovesse risultare troppo liquido, potete aggiungere 1 ' 2 cucchiai di pane grattato per.
