Kourabiedes

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Kourabiedes

Le ricette di Vitto
Kourabiedes
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • farina
  • granella di mandorla
  • lievito per dolci
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Se avete solo mandorle intere pelate, tritatele grossolanamente con un mixer; Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente; Tagliate a cubettini il burro e sbattetelo con delle fruste assieme a 40g di zucchero ed il tuorlo d'uovo; Quando avrete ottenuto una crema omogenera, aggiungete le mandorle in granella, la spremuta d'arancia, l'aroma alla mandorla e continuate ad amalgamare con la frusta o con lo sbattitore; Unite, infine, la farina con il lievito ed otterrete un composto abbastanza consistente da poter essere lavorato con le mani; A questo...

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