Kourabiedes, i biscotti al burro del Natale greco

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Ricette > Dolci e Dessert

Kourabiedes, i biscotti al burro del Natale greco

Sapori Greci e Mediterranei
Kourabiedes, i biscotti al burro del Natale greco
Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • cognac
  • farina
  • lievito per dolci
  • tuorlo d'uovo
  • vanillina
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Lasciate il burro a temperatura ambiente per 2-3 ore, in modo che si ammorbidisca (potete anche metterlo per un po' nel microonde per ammorbidirlo, senza dover aspettare). Sbatteteil burro con lo sbattitore elettrico finch diventa bianco. Aggiungete lozucchero e i tuorli e continuate a sbattere il composto. Passate la farina al setaccio e mescolatela con il lievito. Unite nel composto il cognac, la vanillina e poi incorporate, poca alla volta, la farina mescolando bene. L'impasto finale sar plasmabile senza attaccarsi alle mani e di durezza media. ...

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