Piselli alla menta con spiedini di verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piselli alla menta con spiedini di verdure", scopri come si prepara.
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Piselli alla menta con spiedini di verdure
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- limoni
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- peperoncino
- peperoncino in polvere
- piselli
- pomodori
Ricetta
...Procedimento Sbucciate la cipolla e tritatela molto finemente. Versate un filo di olio extravergine in una casseruola, insieme alla cipolla. Ponetela su fiamma bassa e lasciate appassire la cipolla finché diventa trasparente e inizia a dorarsi. Sguaciate e lavate i piselli sotto l’acqua corrente fredda. Uniteli alla cipolla e aggiungete acqua sufficiente a coprirli per un paio di centimetri. Portate lentamente a ebollizione e lasciate cuocere. Scolate e passateli in un frullatore a immersione o, se preferiamo una consistenza più grossolana, schiacciateli con...
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