Torta salata al salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata al salmone", scopri come si prepara.
Torta salata al salmone
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Tempo di preparazione: 10 MINUTI
Tempo di cottura: 35 MINUTI
Ingredienti
- filetti di salmone
- olio
- panna da cucina
- pasta sfoglia
- pepe
- ricotta
- sale
- salmone
- timo
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO: Come prima cosa accendete il forno alla temperatura di 200 gradi.
Prendere una ciotola capiente e versarvi all’interno la ricotta, la panna da cucina, le uova, un pizzico di sale, pepe e qualche fogliolina di timo.
Amalgamate bene il tutto creando un composto cremoso.
A parte prendete il salmone e passatela un minuto da ogni lato in una padella anti aderente con un cucchiaio di olio.
Una volta cotto tagliatelo a cubetti.
Unite il salmone alla farcia e mescolate con un cucchiaio delicatamente.
Ricoprite una tortiera con la pasta sfoglia.
A questo punto disponete sul fondo della pasta sfoglia la farcia e livellate con l’aiuto di una spatola.
Cuocete in forno pre riscaldato per circa 35 minuti a 200 gradi.
La sfoglia dovrà essere ben gonfiata e di un leggero colore dorato.
Togliete dal forno e lasciate raffreddare prima di servire.
Si consuma a temperatura ambiente o leggermente intiepidita.
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 MINUTI TEMPO DI.
