Torta Toro Torino in pasta di zucchero con la base al cacao e farcia alla crema
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Toro Torino in pasta di zucchero con la base al cacao e farcia alla crema", scopri come si prepara.
Torta Toro Torino in pasta di zucchero con la base al cacao e farcia alla crema
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Ingredienti
- aroma di vaniglia
- burro
- cacao
- cacao amaro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- margarina
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione del fondo torta : Con lo sbattitore elettrico lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.
Aggiungere la margarina poco alla volta, lavorando bene dopo ogni aggiunta, la vanillina, l'aroma e continuare a lavorare per amalgamare.
Incorporare lentamente la farina setacciata precedentemente con il lievito, il cacao, la frumina e un pizzico di sale, mescolando lentamente con una frusta a mano dall'alto verso il basso.
Versare in uno stampo 30 x 22 cm imburrato ed infarinato solo il fondo leggermente e cuocere in forno statico a 180 circa per 30 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare su una gratella.
Preparazione della crema: Mescolare lo zucchero con la frumina.
In una terrina che va bene da mettere sul fuoco, mescolare i tuorli con 2 cucchiai di miscela di zucchero.
Unire qualche cucchiaio di latte, la restante miscela di zucchero ed infine l'aroma e tutto il latte rimasto.
Mettere sul fuoco e.
