Gateau rustico – con e senza Bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gateau rustico – con e senza Bimby", scopri come si prepara.
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Gateau rustico – con e senza Bimby
https://blog.giallozafferano.it/weddingplanneraifornelli/Ingredienti
- burro
- formaggio pecorino
- latte
- mozzarella
- olio
- pane
- patate
- pepe
- sale
- salsicce
- tartufo
- uova
Ricetta
...Procedimento con il Bimby TM5 ' preso dal libro base Per prima cosa posizioniamo la farfalla e mettiamo nel boccale le patate , private della buccia e tagliate a fettine, il latte e il sale e cuociamo 25 minuti 95° vel.1. Appoggiamo il cestello sul coperchio in modo tale da evitare gli schizzi. Aggiungiamo il burro, il pecorino grattugiato, la crema di porcino , il pepe e montiamo 30 secondi vel.3. Con le lame in movimento a velocità 3 aggiungiamo le uova una alla volta dal foro del coperchio. Montiamo 10 secondi vel.3. Aggiungiamo la mozzarella e la salsiccia...
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