Ricetta, ingredienti e consigli per "FUNGHI RIPIENI ALLA PROVENZALE", scopri come si prepara.
Preparazione : Scegliete dei funghi grandi abbastanza (diametro 8-10 cm).
Pulite con un panno umido ed eliminate i gambi ( non saranno utlizzati in questa ricetta ) .
Schiacciate lo spicchio d' aglio allo spremiaglio.
Aggiungete il pangrattato e gli aromi.
Versate un filo d' olio in una piccola teglia o pirofila.
Disponete i funghi capovolti.
Farcite con il composto di pangrattato; non riempirli fino all' orlo, siccome durante la cottura, il pangrattato assorbe i succhi del fungo e si gonfia.
Tagliate i pomodorini in due e disponete nella pirofila tra i funghi.
Irrorate con un filo d'olio, salate a piacere.
Infornate in forno preriscaldato a 200C, modalit statico e lasciate cuocere per 35 minuti ca.
, fino a dorare.
Servite i funghi ripieni ancora.