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Torta di mele di mia nonna

Ricetta, ingredienti e consigli per " Torta di mele di mia nonna ", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta di mele di mia nonna

https://lacucinadifabiola.blogspot.com/

Ingredienti

  • albumi
  • burro
  • farina 00
  • lievito
  • lievito per dolci
  • mele
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • vanillina
  • zucchero

Ricetta

Preparazione: Mescolare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungere i tuorli d'uovo, poi la farina setacciata e mescolata con 1 bustina di lievito, vanillina, scorza di limone grattugiata al momento e per finire un pizzico di sale.

Montare gli albumi a temperatura ambiente , aggiungerli al composto e versare tutto in uno stampo da 24 cm.

Tagliare le mele a spicchi, e poi a fettine sottili.

Per non farle annerire spremervi del succo di limone.

Disporle a raggiera infilandole in profondit nell'impasto della torta, cospargere la superficie di zucchero semolato.

Infornare a 180 per 40 minuti circa.

Fate la prova stecchino per vedere se cotta.

Lasciatela raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.

Che bont una fetta tira l'altra.

A presto al prossimo post.

Tagged in : burro, dolci, farina, figlio, infanzia, lievito, limone, mele, nonna, sale, slider, uova, vanillina, zucchero, ' Share It.

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Torta di mele di mia nonna