Torta al latte caldo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al latte caldo", scopri come si prepara.
Torta al latte caldo
https://blog.giallozafferano.it/lamickyincucina/
Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparare.
Ingredienti per una tortiera da 22/24 • 3 uova • 170 gr zucchero • 170 gr farina 00 • 150 ml latte • 60 gr burro • i semi di una bacca di vaniglia • 1 bustina di lievito Esecuzione: Iniziamo accendendo il forno statico a 180° (vi ho detto che è veloce, mentre si scalda noi avremo già finito di prepararla).
Montiamo le uova intere con lo zucchero e continuiamo fino a che non otterremo un composto chiaro e spumoso.
Nel frattempo mettiamo in un pentolino il latte ed il burro e anche i semi di una bacca di vaniglia e la bacca stessa, accendiamo la fiamma bassissima e lasciamo sciogliere il burro, avendo cura che il latte non giunga a bollore.
Dopo che uova e zucchero sono ben montati, prendiamo una spatola ed incorporiamo la farina ed il lievito ben setacciati, e continuare ad amalgamare con lo sbattitore elettrico.
Una volta aggiunta tutta la farina, versiamo latte e burro caldi e mescoliamo.
