Torta ananas di nonna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta ananas di nonna", scopri come si prepara.
Torta ananas di nonna
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Ingredienti
- ananas
- arance
- burro
- ciliegine candite
- farina
- farina 00
- fecola
- fecola di patate
- fragole
- latte
- lievito
- limoni
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Disponete le fette d'ananas sul fondo di una tortiera, imburrata e cosparsa con 2 cucchiai di zucchero.
Al centro di ogni fetta d'ananas sciroppata mettete un cubetto di fragola ( non avevo in casa le ciliegine candite che usava mia nonna ho quindi utilizzato delle fragole, ma il sapore della torta non cambia).
Con le fruste elettriche lavorate il burro ammorbidito e lo zucchero, poi unite un uovo alla volta, la farina setacciata con la fecola, il lievito.
la vanillina, un pizzico di sale, la scorza del limone e dell'arancia, 3/4 cucchiai del liquido sciroppato dell'ananas e infine il latte.
Lavorate fino ad ottenere un composto soffice, e versatelo nella tortiera sopra le fette d'ananas.
Livellate la superficie e cuocete in forno caldo a 160per circa 45 minuti.
Una volta che si raffreddata rovesciatela con delicatezza su un vassoio.
Tagliatene una fetta e gustatela.
Questa torta pu essere un'idea da preparare per la festa della mamma.
