TORTA SACHER SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SACHER SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
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TORTA SACHER SENZA GLUTINE
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- albicocche
- albumi
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- confettura
- farina
- latte
- marmellata di albicocche
- panna fresca
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Preparate la base: spezzettate il cioccolato in un pentolino e fatelo fondere a bagnomaria. In una terrina lavorate il burro fino a ridurlo in crema . Incorporate un pò alla volta 60 g di zucchero. Rompete le uova separando gli albumi dai tuorli. Aggiungete i tuorli, uno alla volta, al burro zuccherato. Incorporate il cioccolato fuso e mescolate con cura. Al termine unite la farina setacciata. Aggiungete un pizzico di sale agli albumi. Montateli a neve fermissima aggiungendo i 40 g di zucchero rimasti. Uniteli alla pasta. Imburrate una teglia e versatevi...
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