TORTA SENZA GLUTINE CON CREMA CHANTILLY
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SENZA GLUTINE CON CREMA CHANTILLY", scopri come si prepara.
TORTA SENZA GLUTINE CON CREMA CHANTILLY
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Ingredienti
- farina
- lievito
- panna montata
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Separate i tuorli dagli albumi e, montate questi ultimi a neve ben ferma.
In un ciotola molto capiente montate i tuorli con lo zucchero.
Unite la farina setacciata, il lievito e, per ultimo incorporate gli albumi molto delicatamente per evitare che si smontino.
Versate il composto in una teglia imburrata e infornate a 170°C per 30 minuti.
Sfornate la torta e lasciate raffreddare.
Preparate la crema montando la panna montata, aggiungete lo zucchero a velo e la vanillina girando dall’alto verso il basso in modo che non si smonti.
Quando la torta è ben fredda, tagliatela in tre strati e bagnate ogni strato con uno sciroppo di latte e acqua in parti uguali.
Farcite con la crema chantilly e ricomponete la torta.
Decorate con guarnizioni in pasta di zucchero!!! Visitate la mia pagina facebook: Le Mie Creazioni di Antonella Curcio .
