TORTA RUSTICA AI FUNGHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA RUSTICA AI FUNGHI", scopri come si prepara.
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TORTA RUSTICA AI FUNGHI
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- farina
- formaggio scamorza affumicata
- funghi misti
- latte
- lievito
- olio
- panna da cucina
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Preparare il ripieno: se avete i funghi freschi, mondateli, puliteli, tagliateli a fettine e fateli rosolare in poco olio per circa 15 minuti. (Per quelli surgelati, metteteli direttamente in padella con poco olio e fateli rosolare). Aggiungete un cucchiaino di prezzemolo tritato, salate e pepate a piacere. Per l'impasto: setacciate la farina in un contenitore abbastanza capiente, aggiungete il sale, lo zucchero e il lievito setacciato, mescolate bene, quindi unite l'olio e poco alla volta il latte, amalgamando il tutto con una forchetta. Lavorate con le mani unte...
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