SPAGHETTI CON LE VONGOLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPAGHETTI CON LE VONGOLE ", scopri come si prepara.
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SPAGHETTI CON LE VONGOLE
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: Lavate con cura più volte le vongole e lasciatele in ammollo per qualche ora.
Ponetele in un tegame e portate a bollore fino a che tutte le valve si saranno aperte.
In un altro tegame versate l'olio, l'aglio schiacciato e fate rosolare.
Unite le vongole e il vino bianco e fate evaporare.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente, versatela in un piatto da portata, conditela con le vongole e guarnite con prezzemolo tritato.
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