SEPPIE CON PISELLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "SEPPIE CON PISELLI", scopri come si prepara.
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SEPPIE CON PISELLI
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- aglio
- brodo
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- piselli
- prezzemolo
- sale
- seppie
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Lavate accuratamente le seppie in acqua fredda. Lasciatele scolare e asciugatele. In un tegame mettete l'olio, lo spicchio d'aglio, la cipolla tritata e fate rosolare il tutto. Aggiungete le seppie tagliate a piccoli pezzi, mescolate e lasciate insaporire per qualche minuto. Irrorate con il vino bianco e lasciatelo evaporare completamente, quindi aggiungete un po' di brodo vegetale, salate e fate cuocere per una decina di minuti, poi unite i piselli e finite la cottura aggiungendo, quando serve, del brodo caldo. Spolverizzate con il prezzemolo tritato e servite! ...
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