ANELLI CALAMARI AI FUNGHI PORCINI
Ricetta, ingredienti e consigli per "ANELLI CALAMARI AI FUNGHI PORCINI", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
ANELLI CALAMARI AI FUNGHI PORCINI
https://blog.giallozafferano.it/ledeliziediantonella/Ingredienti
- calamari
- cipolla
- funghi porcini secchi
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
Procedimento: Lavate e pulite con cura i calamari.
Mettete i funghi porcini in acqua calda per circa 10 minuti per farli rinvenire.
Scolate i funghi, strizzateli bene e tagliateli a pezzettini.
In una padella molto capiente, mettete l'olio, la cipolla tritata e i funghi e fateli rosolare.
Aggiungete il vino e fate evaporare.
Per ultimo unite i calamari e mezzo bicchiere di acqua calda.
Salate e lasciate cuocere per circa 20 minuti.
Servite i calamari ben caldi aggiungendo una spruzzatina di prezzemolo.
Vota
Voti: 4.51/5 (2986 voti)
Food blog
ANELLI CALAMARI AI FUNGHI PORCINI