ANELLI DI GIOVE (I. MASSARI)
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ANELLI DI GIOVE (I. MASSARI)
Il laboratorio di mm_skgIngredienti
- albumi
- arance
- baccello di vaniglia
- biscotti
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- confettura
- farina 00
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione : Tutti gli ingredienti per preparare la massa per i biscotti , devono essere a temperatura ambiente. Sbattete il burro con lo zucchero fino a prendere una crema chiara. Aggiungete i semini di vaniglia. Settacciate la farina ed il cacao e mescolate le due polveri. Aggiungete al composto di burro, alternando con gli albumi. Mes colate fino a p rendere un composto omogeneo. Ponete la massa per i biscotti in un sac-a-poch con bocchetta a stella, larga abbastanza. Formate dei cerci di ca. 4 cm di diametro, entro una teglia foderata con carta...
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