Brutti ma buoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Brutti ma buoni", scopri come si prepara.

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Brutti ma buoni

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Brutti ma buoni
Ingredienti
  • albumi
  • nocciole
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento Tritare le nocciole grossolanamente. Montare gli albumi con lo zucchero e la vaniglia Versare in una pentola antiaderente e unire le nocciole. Cuocere a fuoco basso per 20/30 minuti e mescolare con un cucchiaio di legno finché il composto non si stacca dalle pareti del pentolino. Spegnere il fuoco e far riposare per 10 minuti mescolando di tanto in tanto. Formare dei mucchietti e infornare in forno caldo a 160° per circa 25 minuti. (Assaggiatene uno per assicurarvi che all'interno non sia ancora troppo umido). Far raffreddare e mangiarne almeno  15...

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