Brutti ma buoni Bimby alle nocciole
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Ricette > Dolci e Dessert
Brutti ma buoni Bimby alle nocciole
Beatitudini in CucinaIngredienti
- albumi
- biscotti
- frutta secca
- limoni
- mandorle
- miele
- miele di acacia
- nocciole
- tè nero
- uova
- vino dolce
- zucchero a velo
Ricetta
...preparati sovente nel periodo di Natale si possono trovare durantetutto l'inverno. La loro origine non del tutto nota, sembra abbiano origine in Lombardia, pi precisamente nella cittadina di Gavirate, in provincia di Varese, mentre il nome sarebbe dovuto alla particolarit di non avere una forma delineata, poich appaiono irregolari e bitorzoluti. Tuttavia i brutti ma buoni Bimby alle nocciole sono friabili, leggeri e senza glutine, caratteristiche queste date dalla presenza di albumi montati a neve ferma, ottima soluzione se vi trovate nel frigorifero albumi in eccesso. ...
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