CROCCHETTE DI POLLO (NUGGETS) SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE DI POLLO (NUGGETS) SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
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CROCCHETTE DI POLLO (NUGGETS) SENZA GLUTINE
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- cipollotti
- olio per friggere
- pangrattato
- patate
- petto di pollo
- pollo
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Tagliate a fettine i cipollotti, metteteli in una padella con un filo d'olio e un bicchiere di acqua e fateli stufare per circa 10 minuti. Nel frattempo lessate la patata. Sbucciatela e schiacciatela (consiglio con uno schiacciapatate per evitare che rimangano dei pezzi più grossi). Tritate il petto di pollo. In una terrina ponete il pollo tritato, la patata schiacciata, i cipollotti e il pangrattato. Aggiustate di sale e, se vi piace, del pepe. Confezionate, quindi delle palline non troppo grosse che schiaccerete leggermente. Se il composto risulta un po'...
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