Genovese con cucuzzata siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Genovese con cucuzzata siciliana", scopri come si prepara.
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Genovese con cucuzzata siciliana
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- albumi
- burro
- farina di grano duro
- latte
- lievito per dolci
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Genovese con cucuzzata siciliana Impastare la farina con lo zucchero,lo strutto (o il burro),uova e lievito per dolci (qualcuno usa l’ammoniaca per dolci perché viene assorbita più velocemente del lievito). Amalgamare bene gli ingredienti e, se necessario, aggiungere il latte occorrente per ottenere una pasta omogenea e compatta. Formare una palla con l’impasto, avvolgerla con la pellicola da cucina, e mettere in frigo per almeno un’ora. Intanto preparare la crema. Se avete scelto la crema di ricotta amalgamare, alla ricetta base, il...
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