Spaghetti con genovese di verdure al Marsala

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Spaghetti con genovese di verdure al Marsala

Cucina con le Sorelle Russo
Spaghetti con genovese di verdure al Marsala

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • carne di manzo
  • carote
  • cipolla
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo spaghetti
  • patate
  • pepe
  • sale
Ricetta

...preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Spaghetti con genovese di verdure  al Marsala INGREDIENTI     -200 gr di spaghetti -1/2 cipolla tritata -100 gr di pisellini primavera -2 carotine rosse -1 carotina -1 patata novella -200 gr di carne di manzo -1 bicchiere di Marsala -olio -sale -pepe PREPARAZIONE Tritate una mezza cipolla e fatela imbiondire con un cucchiaio di olio. Sciacquate e sminuzzate due carotine viola, una arancione e fate lo stesso con una patata novella. Aggiungetele al trito di cipolla. Sciacquate dei...

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