torta riso quattro formaggi
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta riso quattro formaggi", scopri come si prepara.
torta riso quattro formaggi
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Ingredienti
- burro
- formaggio asiago
- formaggio fontina
- latte
- mozzarella
- noci
- parmigiano
- pepe
- riso
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Lessate il riso in abbonante acqua salata e poi scolatelo quando e' al dente in un colapasta.
Fatelo sgocciolare bene passandolo poi sotto l'acqua corrente.
Fatelo di nuovo stare un po' a sgocciolare.
Poi inseritelo in un'ampio contenitore insieme a i formaggi tagliati a pezzetti e il burro, da parte sbattete le uova e poi inserite anch'esso nel riso, aggiungete il latte, mescolate il tutto aggiungendo sale e pepe.
Prendete uno stampo da forno, ungete con un po' di burro e poi passate un po' di pangrattato.
Versate all'interno il composto di riso e gli altri ingredienti.
Livellate bene il tutto e infornate a 180° per circa 40 minuti oppure regolatevi secondo il forno che avete in casa.
