Insalata con zucchine e rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata con zucchine e rucola", scopri come si prepara.
Insalata con zucchine e rucola
https://lachicchina.blogspot.com/
Ingredienti
- aglio
- olio
- rucola
- zucchine
Ricetta
Preparazione: per prima cosa lavare, asciugare e tagliare a rondelle dello spessore di circa 1/2 centimetro le zucchine; metterle a macerare per almeno due ore in olio, aceto, sale, pepe e origano; aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato e rigirare di tanto in tanto per farle insaporire in modo uniforme.
Sgocciolare le verdure e grigliarle 3/4 minuti per lato; farle raffreddare completamente.
Lavare ed asciugare la rucola e tritarla grossolanamente; in una terrina mescolare le zucchine alla rucola, condire con aglio tritato(a piacere), olio, aceto, sale, pepe e origano.
Ecco pronta una pietanza semplicissima ma dal sapore unico.
sentirete che bont!!!!! Ciao, a presto! Pubblicato da Cristina Bernardi a
11:43 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
